Ruffino
Alauda 2020
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino |
| Vieillissement | L'Alauda est vieilli en barriques françaises pendant 24 mois. en bouteille : au moins 4 mois. |
Description
Alauda est l'image contemporaine de la Toscane œnologique, qui raconte l'unicité du terroir dont il est l'expression. Trois cépages, trois crus distincts, mais une seule et même âme. L'Alauda n'est produit que pendant des millésimes exceptionnels et transmet les traits du terroir dans les cépages internationaux, tandis que le Colorino positionne ce vin dans la tradition des vins rouges toscans.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1877
- Oenologue: Gabriele Tacconi
- Bouteilles produites: 26.000.000
- Hectares: 600
Aujourd'hui, les zones viticoles comptent plus de 600 hectares de vignobles, répartis en huit domaines : six en Toscane - Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia et Greppone Mazzi - et deux en Vénétie : Cà del Duca et La Duchessa.
Ruffino a été fondée en 1877 à Pontassieve, dans la banlieue de Florence : le siège social est toujours situé dans les mêmes lieux que les usines historiques, qui ont été agrandies, restructurées et équipées de technologies d'avant-garde au fil des ans, sans jamais oublier leur historicité et le lien avec leur territoire d'origine.
La valeur produite par le groupe Ruffino en 2019 a été de plus de 130 millions d'euros. Le chiffre d'affaires à l'exportation est important : Ruffino est distribué dans le monde entier grâce à un réseau de vente bien développé et articulé. Depuis 2011, l'entreprise fait partie de Constellation Brands, une société américaine leader dans le secteur de la bière, du vin et des spiritueux. Lire la suite
| Nom | Ruffino Alauda 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.5% par volume |
| Cépages | 47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Ruffino |
| Histoire | L'histoire d'Alauda a commencé au début du nouveau millénaire, lorsque les agronomes de Ruffino ont identifié un microclimat et un sol uniques sur le domaine de Poggio Casciano. |
| Climat | Altitude : 290-450 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Le sol est caractérisé par une riche présence d'argile, de calcaire et de petits pourcentages de limon. |
| Vinification | La fermentation alcoolique et la macération, aidées par des foulages et délestages périodiques, se déroulent dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. La fermentation malolactique, aidée par des bâtonnages périodiques, se termine dans des barriques françaises neuves. |
| Vieillissement | L'Alauda est vieilli en barriques françaises pendant 24 mois. en bouteille : au moins 4 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |