Roagna
Barbera d'Alba 2019
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| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | Le vin mûrit ensuite pendant environ 5 ans dans des cuves neutres en bois et en ciment. |
| Année | 2019 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Barbera d'Alba 2019 |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
Variété historique trouvée dans nos propres vignobles, à proximité de la nouvelle cave.
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Roagna
De ce vignoble
- Oenologue: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Bouteilles produites: 30.000
- Hectares: 15
Le véritable patrimoine des vignobles de la famille Roagna est constitué par les vieilles vignes. Des plantes qui ont au moins 50 ans, et dans certains cas jusqu'à 80 ans. Des vignes qui continuent à produire peu de raisins, mais de grande qualité. Ce patrimoine fait l'objet d'une attention et d'un soin particuliers dans les différents domaines situés entre les territoires de Barbaresco et de Barolo, afin d'obtenir un produit final d'un niveau absolu, des vins qui expriment pleinement le terroir, au sens propre du terme, où la vigne et son lieu revendiquent la reconnaissance et l'authenticité dans le verre. Telle est la volonté d'Alfredo et Luca Roagna.
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| Nom | Roagna Barbera d'Alba 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Roagna |
| Vinification | Les plus vieilles vignes datent des années 1930. La macération se fait par capuchon immergé pendant environ 60-70 jours. |
| Vieillissement | Le vin mûrit ensuite pendant environ 5 ans dans des cuves neutres en bois et en ciment. |
| Allergènes | Contient des sulfites |