Description
Vin rouge tranquille du Piémont, 14,5 % vol., 100 % Nebbiolo, produit par Roagna. Bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Un Barbaresco Pajè Vecchie Viti, né de la passion d'un domaine historique, visant à exprimer au mieux le potentiel du terroir. Le véritable héritage des vignobles de la famille Roagna réside dans ses vieilles vignes. Des plants âgés d'au moins 50 ans, certains atteignant 80 ans. Fermentation en fûts de chêne. Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois. Nez pur et séduisant, fruits rouges, notes mentholées et racinaires, mûre mûre, réglisse douce et subtiles touches balsamiques. Bouche expressive, aux tanins fins et à la finale longue et savoureuse.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Oenologue: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Bouteilles produites: 30.000
- Hectares: 15
| Nom | Roagna Barbaresco Paje Vecchie Viti 2018 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Roagna |
| Vinification | Fermentation dans le bois. |
| Vieillissement | Élevé dans le bois pendant 18 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

