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Riondo

Valpolicella Superiore 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Valpolicella Superiore
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Corvina, Corvinone, Rondinella
Vieillissement En partie en acier inoxydable et en partie en fûts de bois pendant 12 mois.
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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Senteurs intenses de confiture de myrtilles et de cerises, de réglisse et d'agréables notes balsamiques d'eucalyptus.

Gusto

Goût

Vin élégant avec une excellente charpente.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Riondo
De ce vignoble
Cantine Riondo est la synthèse parfaite d'une histoire ancrée dans le passé mais tournée vers l'avenir. Elle a été fondée en 2008 en tant que filiale du Collis Veneto Wine Group, le principal consortium coopératif au niveau national, pour commercialiser le vin produit avec les raisins de ses 2 000 caves membres en Italie et dans le monde entier dans les circuits de l'Horeca et de la grande distribution. Un choix gagnant qui a rendu hommage aux vins de qualité de la Vénétie que Cantine Riondo propose sous six marques différentes, chacune ayant sa propre identité et un profil qualitatif précis. Les 6 000 hectares de vignobles du groupe Collis s'étendent sur toutes les principales zones viticoles de la Vénétie, entre les provinces de Vérone, Vicence et Padoue : Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega et Corvina sont parmi les produits les plus connus par les consommateurs locaux et internationaux. Lire la suite

Ses tanins doux et veloutés s'accordent parfaitement avec les plats à base de sauces élaborées, les viandes rouges grillées et les fromages bien affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Riondo Valpolicella Superiore 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Valpolicella DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Corvina, Corvinone, Rondinella
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Riondo
Origine Monteforte d'Alpone (Vérone)
Vinification Après une sélection rigoureuse des raisins à forte teneur en sucre, la vinification a lieu selon le système "Ganimede", dans lequel les peaux de raisin et le vin sont continuellement mélangés afin d'extraire la couleur et les tanins.
Vieillissement En partie en acier inoxydable et en partie en fûts de bois pendant 12 mois.
Acidité totale 5.8 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites