Description
Franciacorta DOCG brut, vin effervescent à 12,5 % vol., produit par Giovanni d'Alesio en Lombardie. Un Franciacorta né d'une passion pour les bulles et d'une volonté d'exprimer au mieux le terroir. Fermentation avec des levures indigènes en cuves inox pour le Chardonnay et le Pinot Blanc, et en barriques de deuxième/troisième passage pour le Pinot Noir. Élevage sur lies en bouteille pendant 36 mois. Un vin qui promet élégance et raffinement, idéal pour célébrer les moments précieux.
Producteur
Giovanni d'Alesio
De ce vignoble
Entreprise viticole située dans la région italienne de la Lombardie.
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Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
| Nom | Psyche Franciacorta Brut |
|---|---|
| Type | Blanc brut |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 70% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Giovanni d'Alesio |
| Vinification | Fermentation avec des levures indigènes en acier pour le Chardonnay et le Pinot Bianco, et en barriques de deuxième/troisième passage pour le Pinot Noir. |
| Vieillissement | 36 mois sur lies en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

