
Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
2 heures

- Année de création: 1904
- Oenologue: Gianluca Torrengo
- Bouteilles produites: 850.000
- Hectares: 55
The Prunotto winery, thanks to the great passion of Alfredo and his wife, soon became famous, exporting its wines all over the world.
In 1956, Alfredo Prunotto retired from the business and sold the company to his friend Beppe Colla, assisted first by Carlo Filiberti and then by his brother Tino Colla, who carried on the winery with the same love.
In 1972, the company expanded and moved to its current premises outside Alba.
In 1989, the Tuscan wine house Antinori took over the company, initially dealing with distribution and then, in 1995, with the retirement of the Colla brothers, also directly with production, maintaining the high quality desired by Alfredo Prunotto. Lire la suite


Name | Prunotto Piemonte Albarossa Bricco Colma 2013 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Piemonte DOC |
Vintage | 2013 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% par volume |
Grape varieties | 100% Albarossa |
Country | Italie |
Region | Piémont |
Vendor | Prunotto (Antinori) |
Harvest | Les raisins, à leur arrivée à la cave, ont été égrappés et foulés. |
Wine making | La macération a duré environ 10 jours à une température de 30 °C. La fermentation malolactique s'est achevée à la fin du mois de mars. |
Aging | Après la mise en bouteille, qui a eu lieu après un an de maturation, une nouvelle période de vieillissement en bouteille a suivi. |
Allergens | Contains sulphites |