Poggio Maru Primitivo Salento Rosato 2024

Description

Rosé tranquille du Salento, 12,5 % vol., produit par Terre Cevico. 100 % Primitivo, millésime 2024. Ce rosé incarne l'essence des Pouilles, avec sa robe rose saumon qui évoque fraîcheur et élégance. Des notes de pivoine, de fleur d'oranger, de pastèque et une pointe d'huître rappellent la brise marine. Une fermentation de 8 jours à une température contrôlée de 16 °C préserve les arômes et les saveurs. On y retrouve des saveurs de fraise fraîche et de fruit de la passion, une acidité vive et une longue finale minérale.

Détails

Parfum

Notes de pivoine, de fleur d'oranger, de pastèque et une touche d'huître.

Couleur

Rose saumon.

Goût

Saveurs de fraise fraîche et de fruit de la passion avec une acidité fraîche et vive et à la longue finale minérale.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Terre Cevico

De ce vignoble

• Année de création: 1963
• Oenologue: Pierluigi Zama
• Bouteilles produites: 10.000.000
• Hectares: 6.300

La coopérative a été créée en 1963 pour produire du vin avec ses membres viticulteurs dans la région de la Romagne. Dans les années 1960 et 1970, nous avons commencé à commercialiser du vin, exclusivement en vrac. Dans les années 1980 et 1990, la vente en grands formats et en bouteilles a constitué un pas en avant. Dans les années 2000, suivant les indications du marché, nous avons commencé la production et le conditionnement en briques et en bouteilles pour le canal Ho.Re.Ca. Aujourd'hui, nous sommes un groupe qui opère principalement en Émilie-Romagne, mais qui possède également ses propres caves en Vénétie et dans les Pouilles. Nous sommes présents dans 90 pays du monde, les cinq premiers étant le Japon, la Suède, les États-Unis, la Chine et l'Ukraine. Le chiffre d'affaires consolidé à l'exportation du groupe est de 71 millions d'euros pour les vins conditionnés. Une belle histoire, que nous continuons d'écrire avec nos membres. Lire la suite

Émilie Romagne

Fiche Technique

Nom	Poggio Maru Primitivo Salento Rosato 2024
Type	Rosé tranquille
Dénomination	Salento IGT
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Primitivo
Pays	Italie
Région	Pouilles
Fournisseur	Terre Cevico
Origine	Vignobles dans la province de Tarente
Système de culture	Guyot.
Plantes par hectare	5000
Rendement par hectare	2 kilos.
Récolte	À la main à la fin du mois d'août.
Vinification	Fermentation pendant 8 jours à une température contrôlée de 16 °C.
Allergènes	Contient des sulfites