Poggio di Sotto
Rosso di Montalcino 2022
| Dénomination | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | Le vin est conservé dans des fûts de chêne de 30 hl pendant 24 mois et 6 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Il n'est pas filtré. |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1989
- Oenologue: Federico Staderini, Luca Marrone
- Bouteilles produites: 45.000
- Hectares: 20
| Nom | Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Rosso di Montalcino DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Poggio di Sotto |
| Origine | Castagneto Carducci (LI) |
| Climat | Altitude : vignobles situés à 200, 300 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec différentes orientations solaires. |
| Rendement par hectare | 30-35 q. |
| Récolte | Les raisins sont récoltés à la main et placés dans des conteneurs de 15 à 20 kg. |
| Vinification | Après maturation, ils sont immédiatement soumis à un processus de sélection rigoureux. La vinification a lieu après une fermentation spontanée dans des fûts en bois. |
| Vieillissement | Le vin est conservé dans des fûts de chêne de 30 hl pendant 24 mois et 6 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Il n'est pas filtré. |
| Allergènes | Contient des sulfites |