Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1950
- Oenologue: Gianpaolo Pira
- Bouteilles produites: 65.000
- Hectares: 13
| Nom | Pira Barbera d'Alba Superiore 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Pira Luigi |
| Origine | Commune de Roddino |
| Climat | Altitude : 420 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-ouest. |
| Composition du sol | Calcaire-Clayey. |
| Rendement par hectare | 50 - 55 q. |
| Vinification | La vinification du Barbera d'Alba Superiore s'effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 15 à 18 jours. |
| Vieillissement | traditionnel en fûts de chêne de Slavonie de 25 hl pendant 12 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

