• Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023
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Philippe Pacalet Bourgogne Chambolle-Musigny

Philippe Pacalet

Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023

Rouge tranquille

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Philippe Pacalet Bourgogne Chambolle-Musigny
€395,00
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En vente Épuisé
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est large, intense, avec beaucoup d'élégance et d'équilibre dans les notes de fruits rouges bien mûrs.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, il est complexe et étagé aromatiquement avec des fruits rouges d'une grande ampleur qui ouvrent la voie à une finale à la fois douce et minérale. Excellente persistance.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Excellent en association avec les viandes rouges, il aime particulièrement l'agneau, alors essayez-le avec une longe en croûte d'herbes cuite au four.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Philippe Pacalet
De ce vignoble
Philippe Pacalet est un vigneron qui fait partie des jeunes qui ont commencé à faire du vin en Bourgogne. Il a un peu plus de 40 ans et était auparavant directeur du Domaine Pieuré Roch (jusqu'en 1999), un domaine appartenant à Henri-Frédéric Roch, l'un des responsables du Domaine de la Romanée-Conti. Pacalet possède aujourd'hui plusieurs parcelles louées dans différentes régions de Bourgogne, sur lesquelles il récolte les raisins qui, savamment vinifiés, serviront à produire ses vins "naturels". Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Philippe Pacalet

Nom Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Philippe Pacalet
Origine Beaune (France)
Allergènes  Contient des sulfites