Ron Anejo Blanco 1L

Description

Rhum Añejo Blanco, produit au Venezuela par Pampero, une marque historique qui a révolutionné la production de rhum depuis 1938. Ce distillat est élaboré à partir de canne à sucre, vieilli pendant au moins six mois en fûts de chêne et filtré au charbon de bois. Son degré d'alcool est de 37,5 % vol. Au nez, on perçoit des notes de canne à sucre. En bouche, il est sec et puissant, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques et de cocktails classiques.

Détails

Parfum

Notes de canne à sucre au nez.

Goût

Sec en bouche, affirmé.

Servir à :

12 - 14 °C.

Producteur

Producteur

Pampero

De ce vignoble

En 1938, deux amis passionnés par la fabrication du rhum décident de suivre leur instinct... En utilisant des fûts de chêne, ils expérimentent un processus de vieillissement révolutionnaire qui donne naissance à un rhum à l'arôme si intense et si velouté que le gouvernement, convaincu que ce processus améliore sa qualité, modifie la législation régissant sa production. Une nouvelle norme a ainsi été établie et le rhum vénézuélien a acquis une nouvelle identité. La production de rhum vénézuélien est une tradition qui remonte à l'époque coloniale, mais le processus de vieillissement innovant introduit par Pampero a marqué un tournant décisif : Pampero a été le premier producteur du pays à obtenir officiellement l'appellation añejo (vieilli) pour son distillat, établissant ainsi une nouvelle norme pour la qualité du rhum vénézuélien.
Contrairement à de nombreuses distilleries, Pampero™ continue d'utiliser trois processus de distillation différents pour obtenir l'un des rhums épicés et aromatiques les plus purs et les plus appréciés au monde. Chaque processus commence par une distillation commune, puis passe à une deuxième et une troisième distillation pour déterminer la teneur en alcool et l'intensité de l'arôme du rhum. Selon le type d'alambic, il y aura une distillation à colonne ou continue, une distillation discontinue et une distillation à l'alambic ou discontinue. Lire la suite

Venezuela

Fiche Technique

Nom	Pampero Ron Anejo Blanco 1L
Type	Rhum
Format	1 l
Teneur en alcool	37.5% par volume
Pays	Venezuela
Région	Venezuela
Fournisseur	Pampero
Vieillissement	Au moins 6 mois en fûts de chêne. Filtré au charbon de bois.
Allergènes	Contient des sulfites