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Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
Palacios est très attaché aux pratiques biologiques, tant dans les vignobles que dans les caves, comme l'utilisation d'engrais organiques dans les sols argileux. Tous les vins sont filtrés et clarifiés uniquement avec du blanc d'œuf, sans levures exogènes ni composés commerciaux, et les sulfites sont réduits au minimum. Lire la suite


Nom | Palacios Remondo Rioja Finca La Montesa 2021 |
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Type | Rouge biologique tranquille |
Dénomination | Rioja DOCa |
Millésime | 2021 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | Carignano, Grenache, Tempranillo |
Pays | Espagne |
Région | La Rioja |
Fournisseur | Bodegas Palacios Remondo |
Origine | Alfaro à environ 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
Climat | Altitude: 1,800 feet a.s.l. |
Composition du sol | Le sol est constitué de sédiments de l'ère quaternaire, composés d'argile et d'un sous-sol caillouteux et calcaire recouvert de graviers. |
Système de culture | Cordon à double éperon. |
Vieillissement | 12 mois en barriques neuves et usagées, dont 90 % de barriques françaises et 10 % de barriques américaines. |
Allergènes | Contient des sulfites |