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Domaine Mure Alsace

Domaine Mure

Mure Signature Gewurztraminer 2018

Blanc vert tranquille aromatique

Biologique et durable
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Domaine Mure Alsace
€23,00
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€138,00

6 bouteilles

€69,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alsace AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Alsace (France)
Cépages 100% Traminer Aromatico
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Détails

Profumo

Parfum

Nez fin et élégant de rose et de litchi.

Colore

Couleur

Jaune intense.

Gusto

Goût

Bouche ronde, rafraîchie par des notes épicées et exotiques (mangue, fruit de la passion). Bien équilibré.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Il accompagne parfaitement les plats épicés et les fromages salés comme le Munster, mais aussi le foie gras, les épices et les herbes fortes. Il est donc le partenaire idéal de nombreux plats asiatiques (cuisine chinoise, indonésienne, malaisienne, thaïlandaise et indienne).

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

Producteur
Domaine Mure
De ce vignoble
  • Année de création: 1650
  • Hectares: 25
Lorsque Michel Muré s'installe à Rouffach et plante son vignoble au XVIIème siècle, il ne se doute pas de la grande aventure que vivront ses descendants... En 1935, Alfred Muré agrandit la propriété en ajoutant 12 hectares entièrement au Clos St Landelin, pressentant déjà son potentiel de qualité exceptionnelle. Aujourd'hui, c'est le petit-fils d'Alfred, René, ainsi que ses enfants Véronique et Thomas, 11ème et 12ème générations de la famille, qui assurent la réalisation de cette cave d'exception, à partir d'un vignoble entièrement en propriété et cultivé en biodynamie. Lire la suite
Zone de production: Alsace
Alsace
Domaine Mure

Nom Mure Signature Gewurztraminer 2018
Type Blanc vert tranquille aromatique
Dénomination Alsace AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays France
Région Alsace
Fournisseur Domaine Mure
Origine Côte de Rouffach. Exposition : est-sud-ouest.
Composition du sol Sous-sol à dominante calcaire assurant un bon drainage.
Rendement par hectare 59 hl
Récolte Récolté à la main en caisses de 20 kg le 25 octobre.
Vinification Fermentation lente et maturation sur lies fines.
Acidité totale 4.42 gr/L
Sucres résiduels 22.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites