Description
L'Esquisse a pour but de réunir les nouvelles et jeunes parcelles du domaine.

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Producteur
Mousse Fils
De ce vignoble
- Année de création: 1923
Maison de Champagne fondée en 1923, au cœur de la Vallée de la Marne. Quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées pour élaborer des Champagnes à forte proportion de Pinot Meunier. En 2005, notre arrivée au Club Trésor de Champagne a marqué la naissance d'une grande cuvée, le Spécial Club 100% Meunier. Un millésime, un terroir, un cépage, une passion, à découvrir...
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Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Name | Mousse Fils Champagne l'Esquisse Extra Brut |
---|---|
Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% par volume |
Grape varieties | 70% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero |
Country | France |
Region | Champagne |
Vendor | Mousse Fils |
Origin | Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne |
Soil composition | 90% des sols sont des argiles vertes sur marnes calcaires. |
Harvest | Raisins récoltés à la main dans des caisses de jardin. |
Wine making | Fermentation malolactique. |
Aging | 18 mois en moyenne. |
Allergens | Contains sulphites |