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  • Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2025
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Monte dal'Ora Vénétie Valpolicella

Monte dal'Ora

Valpolicella Classico Saseti 2024

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable

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Monte dal'Ora Vénétie Valpolicella
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Valpolicella Classico
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, Molinara, Oseleta
Vieillissement En acier et en béton pendant quelques mois avant la mise en bouteille.
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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, arômes de petits fruits rouges, de fleur d'iris et de rose.

Colore

Couleur

Couleur rubis.

Gusto

Goût

En bouche, la fraîcheur et la sapidité prédominent avec des notes mentholées et des épices croquantes.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Monte dal'Ora
De ce vignoble
Monte Dall'Ora, au cœur de la Valpolicella, est né d'un rêve : interpréter la nature sans contrainte. Pour notre vin, nous sommes partis d'une idée d'environnement avant même celle de vignoble. Une expérience quotidienne, une rencontre entre deux personnes et un instinct partagé ont donné naissance à un parcours passionnant et toujours nouveau. Le grand amour de la terre, le désir d'exprimer nos émotions et la volonté de se laisser surprendre par la nature guident chaque jour nos choix. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Monte dal'Ora

Un vin qui vous accompagne tout au long de la journée, d'un verre à l'apéritif entre amis à tout le repas, avec de la charcuterie, des soupes, des viandes blanches et des poissons gras.

Viande
Fromages
Porc
Poisson gras

Nom Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2025
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Valpolicella DOC
Millésime 2025
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, Molinara, Oseleta
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Monte dal'Ora
Origine Colline de Castelrotto et San Pietro in Cariano, zone Valpolicella Classica
Climat Altitude : 70 - 200 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est.
Composition du sol Calcaires-calcarénitiques d'origine éocène.
Système de culture Pergola veronese
Récolte manuelle à partir de la mi-septembre dans des caisses de 15 kg.
Vinification Fermentation spontanée avec des levures indigènes pendant 6/7 jours avec brassage manuel de la masse dans des cuves en acier et en ciment non vitrifié.
Vieillissement En acier et en béton pendant quelques mois avant la mise en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites

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