Sauvignon 2024

Description

Colli Orientali del Friuli DOC, vin blanc tranquille, 14,5 % vol., 100 % Sauvignon, produit par Miani, millésime 2024. Ce Sauvignon exprime la pureté du cépage, avec des notes fruitées accompagnées de subtiles touches d'agrumes et de sauge. Sa robe est jaune paille aux reflets verdâtres. En bouche, il est frais et minéral, d'une belle intensité et d'une grande persistance. Idéal avec des poissons, des risottos aux légumes et des fromages.

Détails

Parfum

Nez fruité, accompagné de notes d'agrumes et de sauge.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Goût

En bouche, le vin est frais, minéral, avec une bonne intensité et une bonne persistance.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Miani

De ce vignoble

• Année de création: 1985
• Oenologue: Mirko Degan
• Bouteilles produites: 10.000
• Hectares: 20

La cave Miani est située dans le Frioul-Vénétie Julienne, une région viticole de grande qualité capable de produire d'excellents vins blancs, et est dirigée par Enzo Pontoni, un véritable "connaisseur de plantes". Dès le début de son histoire productive, cet homme réservé et réfléchi a mis toute son énergie dans la raison d'être de chaque "individu", le considérant presque comme un microclimat à part entière, capable de générer un fruit très particulier en termes de taille et de saveur.

De là, et grâce au soin exceptionnel apporté aux sols, naissent des produits d'une grande intensité dont l'objectif est de rendre justice à un terroir absolument particulier des Colli Orientali, représenté par un grand cru authentique tel que le village de Buttrio. Au fil du temps, le travail en cave a également pris des tonalités de plus en plus raffinées, avec l'ambition claire d'atteindre une position de classicisme et de finesse, loin des clameurs excessives, en pleine cohérence avec une nature franciscaine respectueuse des plantes, des animaux et des hommes. Lire la suite

Frioul-Vénétie Julienne

Fiche Technique

Nom	Miani Sauvignon 2024
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	100% Sauvignon
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur	Miani
Allergènes	Contient des sulfites