Maugeri
Etna Rosato Contrada Volpare 2024
| Dénomination | DOC Etna Rosato |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Vieillissement | Le moût clarifié à froid est fermenté à 50 % en cuves d'acier et à 50 % en tonneaux de chêne français de 500 litres, suivi d'un élevage sur lies fines pendant 4 mois. |
- Origine: Rosé tranquille de la Contrada Volpare (Milo), vignobles situés à 700 mètres d'altitude
- Cépage: Nerello Mascalese en pureté, avec la fraîcheur et la minéralité typiques des sols volcaniques
- Vinification: Vendange manuelle des raisins, fermentation pour moitié en cuve inox et pour moitié en tonneaux
- Élevage: Quatre mois sur lies fines, apportant plus de rondeur et de vivacité acide
- Notes et accords: Arômes de fraises des bois et d'agrumes, idéal avec charcuteries, crustacés et plats de pâtes
Description
Quel type de vin est-ce
Contrada Volpare Etna Rosato est un vin tranquille de l’Etna, produit en Sicile par Maugeri exclusivement à partir de raisins de Nerello Mascalese. Le bouquet est vif, caractérisé par des notes de fraise des bois, de framboise et de groseille, enrichies de délicates touches florales et de senteurs de maquis méditerranéen. En bouche, il se révèle juteux, avec une minéralité marquée qui précède une finale agréablement citronnée. La vinification, réalisée en partie en cuves d’acier et en partie en fûts de chêne français, garantit un équilibre idéal entre tension acide et rondeur.
D’où vient-il
Les raisins proviennent de la pittoresque Contrada Volpare, dans la commune de Milo, située sur le versant oriental du volcan. Les vignobles sont un exemple de viticulture héroïque, avec des vignes cultivées en gobelet sur de raides terrasses délimitées par des murets en pierre de lave. Grâce à l’altitude de sept cents mètres et à l’exposition à l’est, les vignes bénéficient d’un microclimat qui préserve la fraîcheur aromatique. Le sol volcanique sableux, riche en minéraux, confère au vin une personnalité vibrante. Maugeri gère la propriété selon les principes de l’agriculture biologique et de la durabilité.
Comment est-il produit
La production commence en octobre avec la récolte manuelle des grappes afin d’en garantir l’intégrité. En cave, le pressurage doux et la cryomacération permettent d’extraire délicatement les arômes primaires. La fermentation se déroule entre l’acier et le bois pour préserver la typicité du cépage. Suit un élevage soigné sur lies fines pendant quatre mois, qui apporte structure et une agréable consistance. Grâce à sa polyvalence, il s’avère excellent en accord avec des crustacés grillés, des plats végétariens et des plateaux de charcuterie.
Histoire et anecdotes
L’Etna Rosato Contrada Volpare 2024 de Maugeri célèbre le retour aux racines d’une famille sur le versant oriental du volcan, à Milo. Issu d’une viticulture héroïque sur de raides terrasses soutenues par des murets en pierre de lave, ce Nerello Mascalese pur exprime l’âme authentique des sols volcaniques sableux. Après une vendange manuelle, le moût fermente entre l’acier et des tonneaux de chêne français, s’affinant sur lies fines pour acquérir structure et élégance. Un vin d’exception, noté 92/100 par James Suckling, capable d’allier passion et énergie minérale vibrante.
Récompenses
-
2024
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 2020
- Oenologue: Emiliano Falsini
- Bouteilles produites: 40.000
- Hectares: 7
| Nom | Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé vert tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Maugeri |
| Histoire | et anecdotesL’Etna Rosato Contrada Volpare 2024 de Maugeri célèbre le retour aux racines d’une famille sur le versant oriental du volcan, à Milo. Issu d’une viticulture héroïque sur de raides terrasses soutenues par des murets en pierre de lave, ce Nerello Mascalese pur exprime l’âme authentique des sols volcaniques sableux. Après une vendange manuelle, le moût fermente entre l’acier et des tonneaux de chêne français, s’affinant sur lies fines pour acquérir structure et élégance. Un vin d’exception, noté 92/100 par James Suckling, capable d’allier passion et énergie minérale vibrante. |
| Origine | Contrada Volpare - Milo |
| Composition du sol | Sol volcanique sableux, riche en minéraux |
| Système de culture | Gobelet sur de petites terrasses avec murets en pierre sèche en pierre de lave |
| Plantes par hectare | 6000 |
| Récolte | Première décade d'octobre |
| Technique de production | Récolte manuelle des raisins; pressurage doux avec pressoir pneumatique et cryomacération; moût clarifié à froid; fermentation 50 % en cuve inox et 50 % en tonneaux de chêne français de 500 litres; élevage sur lies fines pendant 4 mois. |
| Vinification | Récolte manuelle des raisins; pressurage doux avec pressoir pneumatique et cryomacération; moût clarifié à froid; fermentation 50 % en cuve inox et 50 % en tonneaux de chêne français de 500 litres; élevage sur lies fines pendant 4 mois. |
| Vieillissement | Le moût clarifié à froid est fermenté à 50 % en cuves d'acier et à 50 % en tonneaux de chêne français de 500 litres, suivi d'un élevage sur lies fines pendant 4 mois. |
| Année de production | 40000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |