Massolino - Vigna Rionda
Moscato d'Asti Serralunga Alba 2025
| Dénomination | DOCG Moscato d'Asti |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 5.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Description
Le Moscato d'Asti Serralunga est un vin blanc passito doux et aromatique bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG). Ce vin est produit à partir d'un cépage blanc aromatique répandu dans toute la région méditerranéenne depuis l'Antiquité. Il constitue le cépage de base pour la production de l'Asti spumante, l'un des plus grands succès viticoles italiens, tant sur le plan commercial que régional. Le Moscato d'Asti Serralunga du domaine Massolino est un grand classique de la région piémontaise des Langhe, une région à la riche tradition viticole ancestrale. Ce vin captivant et de grande qualité est issu d'un assemblage 100 % Moscato. Apprécié tant au niveau national qu'international, il exprime au mieux la typicité du terroir. Ce n'est pas un hasard si chaque opération de vinification doit être réalisée dans l'aire d'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (AOC). Les vignes sont conduites en Guyot sur un terrain vallonné, entre 300 et 360 mètres d'altitude, sur des sols calcaires bénéficiant de microclimats particulièrement favorables à la production de raisins de qualité. Les raisins de Moscato, vendangés exclusivement à la main durant la seconde quinzaine de septembre, sont vinifiés selon des méthodes rigoureuses et précises. Il en résulte un vin régulièrement salué par la critique. Le vin de base ainsi obtenu, caractérisé par sa légère effervescence, est ensuite vinifié en cuve inox afin de préserver au mieux tous les arômes propres à la vigne.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1896
- Oenologue: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Bouteilles produites: 460.000
- Hectares: 57
L'Azienda agricola Massolino Vigna Rionda est le rêve de notre arrière-grand-père Giovanni qui, en 1896, s'est lancé dans ce qui était, à l'époque, la réalité paysanne classique des Langa : la production de fruits et légumes, l'élevage de bétail et la production de vin. Notre famille est fermement à la tête de la cave historique qui a respiré l'air vibrant et plein de changements de la fin du XIXe siècle et a traversé les marées de la première moitié du XXe siècle. Aujourd'hui, nous affrontons les nouveaux défis de l'an 2000 grâce au partenariat gagnant entre la troisième et la quatrième génération. Nous sommes Massolino Vigna Rionda et ce que nous faisons avec nos vins, c'est écrire dans le temps. Lire la suite
| Nom | Massolino Moscato d'Asti Serralunga Alba 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc vin doux naturel sucré aromatique |
| Dénomination | Asti DOCG |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 5.5% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Massolino - Vigna Rionda |
| Origine | Serralunga D'Alba (Cuneo) |
| Climat | Altitude: 320-340 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Calcaire en général. |
| Système de culture | Guyot traditionnel. |
| Plantes par hectare | 5500 |
| Rendement par hectare | 80 quintaux |
| Récolte | À la main pendant la deuxième moitié de Septembre. |
| Vinification | Elle a lieu en autoclaves et vise à préserver tous les parfums et arômes typiques de la vigne. |
| Allergènes | Contient des sulfites |