Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1998
- Oenologue: Massimo Dal Lago
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 10


Nom | Masari Pinot Nero Costanera 2023 |
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Type | Rouge biologique tranquille |
Dénomination | Veneto IGT |
Millésime | 2023 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 100% Pinot Nero |
Pays | Italie |
Région | Vénétie |
Fournisseur | Masari |
Climat | Altitude. 300 m. d'altitude |
Composition du sol | Volcanique, riche en tuf et en basalte. |
Récolte | Vendanges manuelles en caisses. |
Vinification | Fermentation spontanée dans des cuves en bois avec une macération d'au moins trois semaines. |
Vieillissement | Élevé pendant 12 mois en petits fûts de chêne et 3 mois en bouteille. |
Allergènes | Contient des sulfites |