Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Aujourd'hui, son fils D. Juan Noguera Merle lui a succédé, digne représentant du marquisat accordé au XVIIIe siècle à son ancêtre Juan Ambrosio Harcia Caceres y de Montemayor, capitaine de l'Armada royale, pour ses mérites guerriers. Lire la suite
| Nom | Marques de Caceres Rioja Crianza 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Rioja DOCa |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | La Rioja |
| Fournisseur | Marques de Caceres |
| Origine | Cenicero - La Rioja (Espagne) |
| Climat | doux, atlantique, avec des saisons marquées. |
| Composition du sol | Principalement argileux et calcaire. Certains sols de la Rioja Alta ont un sous-sol en fer. |
| Récolte | A la main. |
| Fermentation | 20 jours. |
| Vinification | Raisins égrappés et foulés. Fermentation alcoolique à des températures contrôlées de 10 °C à 28 °C. Macération pelliculaire prolongée jusqu'à 20 jours. Fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable. Une fois ce processus achevé, les vins sont placés en barriques pour le vieillissement avec soutirage tous les 6 mois |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne français (60%) et américain (40%), répartis également entre fûts neufs et fûts de 2, 3 et 4 ans d'âge (maximum). 1 an minimum de vieillissement en bouteille avant la mise sur le marché. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

