Letrari
Quore Riserva Brut 2016
Autres années :
2015| Dénomination | Trento DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Vieilli sur lies pendant au moins 60 mois. |
| Année | 2016 |
| Nom du Produit | Quore Riserva Brut 2016 |
| Couleur | Légèrement doré, brillant et vif. |
| Parfum | L'arôme offre une gamme de parfums allant du pain croustillant aux tons de vanille, sur un fond de crème de pomme mûre et de fruits secs. |
| Goût | La bouche est ample et ronde dans sa complexité, où les notes de fruits mûrs se répondent sur un fond d'agrumes et d'épices. Un vin frais et vif, plein et solidement structuré, avec une finale très persistante. |
| Accords | La rime de Quore est l'amour, d'où un vin pétillant pour les plats classiques de la fine cuisine italienne, y compris les pâtes farcies, les risottos au safran, les combinaisons saisonnières infaillibles avec les champignons ou agrémentées de délicieuses truffes, non seulement la blanche, la plus renommée. Ensuite, comme un vin palpitant pour tout le repas, de l'apéritif aux viandes délicatement cuisinées, même pour les desserts avec des fruits frais, de préférence des petites baies rouges. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2015 |
Description
C'est notre Trentodoc qui rime avec honneur, pour réaffirmer notre engagement et notre façon de le faire avec le cœur. Délicat dans son style gustatif précis, pour caractériser son raffinement, équilibré sur le grain, la finesse subtile et la persistance tout aussi longue. Frais et vif, avec une structure solide, prêt à satisfaire les plus exigeants, qui sait détourner l'impétuosité pour laisser place à la finesse et aux plaisirs intimes.
Récompenses
-
2016
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1976
- Oenologue: Lucia Letrari
- Bouteilles produites: 150.000
- Hectares: 12
La cave Letrari, avec ses 23 hectares de vignobles répartis sur différents sites de la Vallagarina, est installée dans la cave moderne et fonctionnelle de Rovereto, fidèle à l'architecture rurale du Trentin et entourée d'un vaste jardin d'espèces méditerranéennes. Nos vins proviennent de raisins cultivés dans nos propres vignobles situés dans les zones les plus propices de la Vallagarina et de la Terra dei Forti. Parmi les vins rouges, nous accordons une attention particulière aux cépages autochtones, tels que le Marzemino, doux et fruité, le Teroldego, corsé, et le Lagrein, savoureux. La gamme est complétée par une production sélectionnée de vins mousseux Letrari Brut classiques, tous rigoureusement élaborés à partir des raisins Chardonnay et Pinot Noir et traités selon la méthode classique de re-fermentation en bouteille, conformément aux prescriptions précises des règles de production du Trentodoc Lire la suite
| Nom | Letrari Quore Riserva Brut 2016 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Trento DOC |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Letrari |
| Origine | Rovereto (TN) |
| Récolte | Manuellement |
| Vieillissement | Vieilli sur lies pendant au moins 60 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |