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La Palazzetta Toscane Rosso di Montalcino

La Palazzetta

La Palazzetta Rosso di Montalcino 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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La Palazzetta Toscane Rosso di Montalcino
€20,50
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Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Environ 14 mois dans des tonneaux de chêne français de 5 hl.
Annata 2020
Denominazione DOC Rosso di Montalcino
Biologico Sì
Nome del Prodotto Rosso di Montalcino 2020
Colore Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Profumo Frais avec des notes fruitées, de fruits rouges, de cerise et de violette.
Gusto Corsé, tannins souples de texture appréciable, bonne acidité, profond en bouche, persistant.
Abbinamenti Viandes rouges et blanches, gibier, fromages moyennement affinés.
Zona Toscane
Paese Italie
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Récompenses

  • 2020

    89

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Frais avec des notes fruitées, de fruits rouges, de cerise et de violette.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Corsé, tannins souples de texture appréciable, bonne acidité, profond en bouche, persistant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges et blanches, gibier, fromages moyennement affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
La Palazzetta
De ce vignoble
  • Hectares: 20
20 hectares de vignes et 2500 oliviers au sud-est de Montalcino, à 365 m d'altitude, avec une vue magnifique sur l'abbaye de Sant'Antimo. La production de Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Sant'Antimo Rosso DOC et d'huile d'olive extra vierge met en valeur la richesse de la terre et préserve ce que la nature nous offre chaque année. Des hivers pas trop froids, des étés chauds, des printemps et des automnes pluvieux et humides donnent vie, dans ces terres calcaires et pierreuses, à des vins parfumés, riches en couleur, avec une acidité et des tanins agréables. Les principes naturels de transformation et de production recevront la certification biologique à partir de la récolte 2018. Le Wine Journal, en 2022, a attribué les vins suivants : - Brunello di Montalcino 2017 : 92/100 - Brunello di Montalcino "Visconti" 2017 : 93/100 Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
La Palazzetta

Nom La Palazzetta Rosso di Montalcino 2020
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur La Palazzetta
Origine Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Climat Altitude : 365 m. a.s.l.
Composition du sol Franchement texturé, crayeux, riche en squelette.
Système de culture Cordon éperonné
Plantes par hectare 5500
Vinification Les raisins des vignobles les plus jeunes, après une sélection à la vendange, commencent la fermentation alcoolique dans des cuves en acier à température contrôlée.
Vieillissement Environ 14 mois dans des tonneaux de chêne français de 5 hl.
Allergènes  Contient des sulfites