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  • Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2021
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Cantina Kurtatsch Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Kurtatsch

Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2021

Rouge tranquille

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Cantina Kurtatsch Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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€612,00

12 bouteilles

€306,00

6 bouteilles

€153,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Merlot
Aging Élevage en barriques (Nevers, Allier et Jupille) pendant 15 mois.
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Récompenses

  • 2021

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, on perçoit des arômes parfumés d'herbes sauvages qui rappellent la végétation au-dessus de la lisière de la forêt.

Colore

Couleur

Rouge grenat intense.

Gusto

Goût

Minéralité fraîche, intensément vibrante en bouche.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Cantina Kurtatsch
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Erwin Carli
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 190
En tant que l'une des plus anciennes coopératives vinicoles de la région, nous pouvons nous prévaloir d'une longue tradition. L'appréciation de notre terroir unique, le savoir-faire artisanal et l'expérience précieuse dans le vignoble ont été transmis de génération en génération. 190 familles forment une équipe solide, qui reste toujours unie : familiale et terre-à-terre. Les grands vins naissent dans les vignes. C'est pourquoi les protagonistes ici sont nos membres qui travaillent dans les vignobles. Dans les vignobles, il y a toujours eu un lien entre le cultivateur et la vigne. Ce savoir inestimable, associé à la petite structure de notre cave, offre les meilleures conditions pour produire des vins de terroir uniques et caractéristiques. Grâce aux 190 petites entreprises familiales qui exploitent 190 hectares de vignobles, les meilleurs raisins peuvent être sélectionnés de manière optimale. Avec nos 190 membres, nous nous engageons en faveur d'une méthode de production naturelle dans le cadre d'un programme global de durabilité. L'objectif : la durabilité dans tous les domaines, du travail dans le vignoble au produit final. Tout au long de l'année, nous sommes en contact permanent avec nos membres, leur prodiguant conseils et soutien. La durabilité est également une priorité absolue dans notre cave : la formation continue et l'optimisation garantissent une production durable. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Kurtatsch

Name Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Merlot
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Cantina Kurtatsch
Story Le merlot a été introduit dans le Tyrol du Sud il y a 130 ans, en même temps que les autres variétés bordelaises Cabernet Franc et Cabernet Sauv. Dès 1890 - alors qu'une grande partie du vin était encore vendue en fûts - la première bouteille de Merlot a été mise en vente par l'Institut agricole de San Michele all'Adige. Le vignoble de Brenntal borde le prolongement nord du grand massif calcaire sur lequel s'élève le Cortaccia. Un réseau capillaire de veines d'eau, venant de trois directions, dépose les sels minéraux.
Origin Cortaccia (Bolzano)
Soil composition Calcaires et graviers porphyriques.
Yield per hectare 55 quintaux / Hectare
Wine making Fermentation à température contrôlée dans le roto-vinificateur.
Aging Élevage en barriques (Nevers, Allier et Jupille) pendant 15 mois.
Total acidity 4.9 gr/L
Residual sugar 3.5 gr/L
Allergens Contains sulphites