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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Thalman Pinot Nero Riserva 2022

Rouge tranquille

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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement Environ 1 an en barrique, vieillissement en bouteille.
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Description

Le Pinot Noir ou Blauburgunder a trouvé sa seconde patrie dans le Tyrol du Sud depuis plus d'un siècle. Le vigneron sélectionne avec soin les meilleurs raisins et les variétés les mieux adaptées aux sols, ce qui donne des vins typiques de grand caractère et de grande complexité. Le Pinot Nero Riserva Thalman représente la combinaison parfaite entre le cépage, le terroir et le microclimat.

Détails

Profumo

Parfum

Épicé, cannelle, poivre noir et clou de girofle, soutenu par des fruits rouges mûrs, cerise noire et prune.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Les tannins nobles et élégants participent avec la partie minérale à une agréable complexité.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Rôtis, gibier, selle de chevreuil, fromages matures intenses.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kellerei Bozen

Nom Kellerei Bozen Thalman Pinot Nero Riserva 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kellerei Bozen
Origine Région chaude et bien ventilée de Ritten et Leitach
Climat Altitude : 500-750 m. a.s.l.
Récolte Septembre
Vinification Fermentation en fûts de bois
Vieillissement Environ 1 an en barrique, vieillissement en bouteille.
Sucres résiduels 2.1 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites