Kellerei Bozen
Cabernet 2024
| Dénomination | DOC Alto Adige Cabernet |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | en bouteille. |
Description
Vin rouge tranquille du Trentin-Haut-Adige, 13 % vol., produit par Kellerei Bozen. Assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, millésime 2024. Ce Cabernet exprime l'élégance du terroir du Haut-Adige, dont l'histoire remonte à 1908. Les vignes s'étendent entre 250 et 700 mètres d'altitude, où les raisins mûrissent grâce à d'importantes variations de température. Arômes fruités de cassis, de myrtille et de mûre, avec une finale épicée. Robe rubis foncé. Vin intense et élégant, aux tanins fins. Un vin bien structuré, idéal pour accompagner les plats riches.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
| Nom | Kellerei Bozen Cabernet 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kellerei Bozen |
| Origine | Bolzano et vallée de l'Adige |
| Composition du sol | Sols alluviaux chauds. |
| Récolte | De la mi-octobre à la fin octobre. |
| Vinification | Fermentation alcoolique et fermentation malolactique réalisées en acier. |
| Vieillissement | en bouteille. |
| Sucres résiduels | 2.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |