• Jean Louis Vergnon Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru
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Jean Louis Vergnon

Jean Louis Vergnon

Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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Jean Louis Vergnon
€58,00
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€348,00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 20% de vin réservé 3 mois en fûts de chêne et 80% 1 an en cuves acier.
Nom du Produit Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru
Couleur Jaune doré.
Parfum Mélange de blé, de biscuit, de poire ... puis notes minérales et boisées.
Goût Attaque vive, ferme et sèche avec une pointe d'acidité. Le pamplemousse et une légère amertume se mêlent à la minéralité. Finale longue et légèrement crayeuse.
Région Champagne
Pays France
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Description

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut Méthode Classique, produit par Jean Louis Vergnon. 100% Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Un Champagne d'excellence, élaboré à partir de raisins Chardonnay issus de vignobles classés Grand Cru, gage de qualité supérieure. Un assemblage de blé, de biscuit et de poire… suivi de notes minérales et boisées qui s'harmonisent à la perfection. Robe jaune doré. Attaque vive, ferme et souple, avec une pointe d'acidité. Des notes de pamplemousse et une légère amertume se mêlent à la minéralité. Finale longue, légèrement crayeuse.

Récompenses

  • 93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 89

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Mélange de blé, de biscuit, de poire ... puis notes minérales et boisées.

Colore

Couleur

Jaune doré.

Gusto

Goût

Attaque vive, ferme et sèche avec une pointe d'acidité. Le pamplemousse et une légère amertume se mêlent à la minéralité. Finale longue et légèrement crayeuse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Jean Louis Vergnon
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
Cinq générations et deux siècles constituent le socle sur lequel repose l'histoire de la famille Vergnon. Depuis 1950, Jean Louis produit ses Champagnes dans le village Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, sur les coteaux de la Côte de Blancs. Les premières cuvées ne voient le jour qu'en 1985, et sont immédiatement remarquées par le célèbre guide Hachette des Vins, qui décerne son premier Extra Brut en 1987. En 1989, Jean Louis décède et les rênes de l'entreprise passent aux mains de son épouse Monique Vergnon-Charlemagne, rejointe aujourd'hui par ses enfants, soutenus dans leur travail par l'œnologue Christophe Costante. La tradition se perpétue de génération en génération, suivant fidèlement le savoir-faire transmis de père en fils. La production œnologique de Vergnon est basée exclusivement sur le chardonnay qui, à Mesnil, se caractérise par sa finesse et son élégance. Les Champagnes de la Maison ont un style unique, inchangé au fil des années, résultat d'un assemblage de différentes parcelles, avec des raisins issus de vignobles de plus de 30 ans et d'expositions différentes. La qualité des Champagnes Vergnon commence avant tout à la vigne, avec une culture raisonnée et attentive, visant à réduire les pesticides et à obtenir de faibles rendements pour augmenter la qualité. Les raisins sont récoltés à maturité optimale pour garantir l'équilibre et la finesse des vins. La vinification est la plus naturelle possible, en barrique ou en acier, selon le type de champagne. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Jean Louis Vergnon

Nom Jean Louis Vergnon Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Jean Louis Vergnon
Origine Le Mesnil sur Oger (France)
Vieillissement 20% de vin réservé 3 mois en fûts de chêne et 80% 1 an en cuves acier.
Allergènes  Contient des sulfites