Is Aquas
Is Aquas Cannonau di Sardegna 2021
| Dénomination | Cannonau di Sardegna DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Sardaigne (Italie) |
| Cépages | 100% Cannonau |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en cuves de ciment vitrifié et maturation en petits fûts de chêne pendant 5-6 mois. bref en bouteille. |
| Année | 2021 |
| Nom du Produit | Cannonau di Sardegna 2021 |
| Couleur | Rouge profond avec des nuances de grenat. avec des nuances de grenat. |
| Parfum | Intense, élégant, épicé. |
| Goût | Chaud, rond, bonne structure et équilibre. |
| Accords | Entrées bien assaisonnées, viandes grillées, rôtis et fromages moyennement affinés. |
| Région | Sardaigne |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Hectares: 49
| Nom | Is Aquas Cannonau di Sardegna 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Cannonau di Sardegna DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Cannonau |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Is Aquas |
| Composition du sol | Argilo-calcaire avec des galets de taille petite à moyenne. |
| Température de fermentation | 28-30 °C |
| Fermentation | Environ 8 0 jours. |
| Vinification | Macération à une température contrôlée de 28-30 °C pendant environ 8 0 jours. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en cuves de ciment vitrifié et maturation en petits fûts de chêne pendant 5-6 mois. bref en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |