Il Teatro
Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024
| Dénomination | DOC Romagna Sangiovese Modigliana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
Description
Le millésime 2024 est marqué par d'importantes précipitations à l'approche des vendanges, avec une récolte plus longue et un profil plus fin et tendu. Dans le verre, on retrouve des arômes d'agrumes, de sel, de fruits rouges des sous-bois et des notes balsamiques austères mais vives. Les tanins, rares et élégants, font d'Atto II un vin électrique et frais, avec d'excellentes perspectives d'évolution. Fermentation spontanée, délestage et 15 jours sur les peaux ; élevage en cuve inox.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2015
- Oenologue: Luca Monduzzi
- Bouteilles produites: 8.000
- Hectares: 5
| Nom | Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Romagna DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Il Teatro |
| Climat | Le millésime 2024 est marqué par d'importantes précipitations à l'approche des vendanges, avec une récolte plus longue et un profil plus fin et tendu. Altitude : 320 m. |
| Composition du sol | Grès |
| Système de culture | Guyot simple |
| Technique de production | Produits phytosanitaires : cuivre et soufre. Désherbage : mécanique. Engrais : engrais verts. |
| Vinification | Fermentation spontanée, délestage et 15 jours sur les peaux ; élevage en cuve inox. Levures indigènes. |
| Allergènes | Contient des sulfites |