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Il Poggione

Brunello di Montalcino 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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En vente Épuisé

Autres années :

2017

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€162,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Derniers 5 produits restants
Dénomination DOCG Brunello di Montalcino
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Environ 30 mois en grands fûts de chêne français de 30 et 50 hl suivis d'une longue période de vieillissement en bouteille.
Autres années 2017
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Description

Le Brunello di Montalcino de Poggione est un vin dont la tradition remonte à la famille Franceschi, qui fonda son propre domaine viticole à la fin du XIXe siècle, se spécialisant dans le cépage Sangiovese. Le domaine est situé dans un ancien chai toscan, au cœur des magnifiques terres de Montalcino. L'histoire raconte que la famille Franceschi devint le plus grand producteur de Brunello di Montalcino au début du XXe siècle. Les raisins sont cultivés sur des parcelles nichées dans la campagne toscane enchanteresse, ces terres fascinantes qui s'étendent sur les pentes occidentales des collines de Montalcino. Aujourd'hui, le domaine de Poggione Brunello s'étend sur six cents hectares, dont 125 sont consacrés aux vignes, 70 aux oliveraies et le reste aux bois. Le travail méticuleux réalisé dans les vignes et les chais, à une altitude comprise entre 150 et 450 mètres, permet d'obtenir des vins aux caractéristiques et arômes typiques des sols toscans. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, bénéficient d'un microclimat favorable qui permet la culture de raisins de grande qualité. Ces raisins sont vinifiés à la main dans le chai moderne, rénové et modernisé en 2004. Aujourd'hui, le chai est équipé des technologies vinicoles les plus avancées, tout en respectant les traditions locales les plus ancestrales. L'élevage se fait exclusivement en grands fûts de chêne français, situés à cinq mètres sous terre. Voici le secret des vins d'Il Poggione : une vaste gamme de vins uniques, tels que le Rosso di Montalcino, le Pinot Grigio, le Brunello di Montalcino, mondialement connu, le Moscadello di Montalcino et le Sant'Antimo Riserva. Des vins raffinés, élégants et expressifs, une marque de fabrique toscane qui a légitimement intégré les appellations les plus prestigieuses du monde.

Récompenses

  • 2019

    94

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    94

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Nez classique sur des notes de cerises et de pot-pourri, de tabac noir, de réglisse, d'arbustes et d'intenses notes fumées.

Colore

Couleur

Nuance grenat

Gusto

Goût

Réactif et autoritaire dans son expression tannique, il possède la fraîcheur nécessaire et une longue finale sur des tons de fer.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Il Poggione
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
  • Oenologue: Fabrizio Bindocci
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 140
L'entreprise a été l'une des premières à commercialiser le Brunello di Montalcino au début des années 1900 et l'un des membres fondateurs du Consorzio del Brunello di Montalcino. Après plus d'un siècle, le travail de Lavinio Franceschi est toujours une référence pour ses héritiers, Leopoldo et Livia, qui continuent à développer l'entreprise avec le même engagement et une passion inaltérée, en combinant l'ancienne et savante tradition vinicole avec les techniques les plus novatrices. Lire la suite

Viandes rouges, gibiers, fromages affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Il Poggione Brunello di Montalcino 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Il Poggione
Origine Montalcino (SI)
Climat Altitude : 150-450 m au-dessus du niveau de la mer
Système de culture Double capsule et cordon éperonné.
Récolte Manuel
Température de fermentation 25-28 °C
Vinification 15-20 jours en cuve inox avec levures indigènes à une température contrôlée de 25-28 °C. Fermentation malolactique en acier. Fermentation malolactique en acier.
Vieillissement Environ 30 mois en grands fûts de chêne français de 30 et 50 hl suivis d'une longue période de vieillissement en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites