Henri Giraud
Champagne Blanc de Blancs Blanc de Craie Brut
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Affinage en fûts de chêne de l’Argonne et/ou en amphore en terre cuite (matériaux nobles), sans utilisation d’acier. |
- Blanc de Blancs Brut: Champagne Henri Giraud 100 % Chardonnay, bouteille de 0,75 L
- Vinification en matériaux nobles: amphore, grès et chêne de l’Argonne, sans acier
- Profil aromatique: fleurs délicates et agrumes frais, bulles fines et persistantes
- En bouche: sec, intense et savoureux, finale longue qui invite à une nouvelle gorgée
- Service et accords: 6–8 °C, idéal avec poissons, crustacés, entrées et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Henri Giraud Champagne Blanc de Blancs Blanc de Craie Brut est un élégant Blanc de Blancs capable d’exprimer toute la pureté que le Chardonnay peut offrir. Élaboré rigoureusement selon la Méthode Traditionnelle, il se présente avec une robe jaune paille animée d’une effervescence fine et persistante. Au nez, il offre un bouquet délicat, avec des notes florales et de fraîches touches d’agrumes. En bouche, il est intense et savoureux, caractérisé par une persistance qui invite naturellement à une nouvelle gorgée.
D’où vient-il
Ce vin est né en France, dans la célèbre région de la Champagne, exprimant un lien profond avec le secteur d’Aÿ. La maison Henri Giraud s’attache à valoriser le terroir, offrant une interprétation fidèle et authentique des vignes. L’appartenance à la région de la Champagne garantit un respect absolu du lieu d’origine. À table, il s’accorde harmonieusement avec des entrées de la mer, des crustacés et des sélections de fromages, sublimant les saveurs de chaque plat.
Comment est-il produit
La production suit les étapes de la Méthode Traditionnelle, définissant un profil Brut basé sur une intervention minimale en cave. Le processus de maturation se déroule exclusivement dans des matériaux nobles: sont utilisées des amphores en terre cuite, des contenants en grès et des fûts de chêne de l’Argonne, excluant totalement l’utilisation de l’acier. Ce choix technique confère au vin une structure affirmée et un remarquable potentiel de garde, permettant une évolution optimale au fil du temps.
Histoire et anecdotes
Henri Giraud met en valeur le terroir d’Aÿ avec son Blanc de Craie Brut. Ce raffiné méthode traditionnelle vieillit dans des matériaux nobles tels que les fûts de chêne de l’Argonne et les amphores en terre cuite, excluant l’acier afin de garantir une intervention minimale et naturelle. Le soin artisanal méticuleux, associé à une faible teneur en sulfites, offre une expression très pure du Chardonnay. L’excellence de cette cuvée est largement reconnue par la critique internationale, comme en témoignent les prestigieux 94 points attribués par James Suckling.
Récompenses
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93/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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90/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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92/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Tirant les leçons de l'histoire sans craindre la révolution, les vignes de Pinot Noir et de Chardonnay ne se révèlent qu'au cœur de matériaux nobles : fûts de chêne d'Argonne, terre cuite ou grès... Sans acier et avec un minimum d'intervention et de soufre, notre vinification créative et naturelle porte nos vins au plus près de la vérité du terroir et de la vigne. L'esprit de notre cave est indéfinissable, il est porté par chacune de nos cuvées. Lire la suite
| Nom | Henri Giraud Champagne Blanc de Blancs Blanc de Craie Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Henri Giraud |
| Histoire | et anecdotesHenri Giraud met en valeur le terroir d’Aÿ avec son Blanc de Craie Brut. Ce raffiné méthode traditionnelle vieillit dans des matériaux nobles tels que les fûts de chêne de l’Argonne et les amphores en terre cuite, excluant l’acier afin de garantir une intervention minimale et naturelle. Le soin artisanal méticuleux, associé à une faible teneur en sulfites, offre une expression très pure du Chardonnay. L’excellence de cette cuvée est largement reconnue par la critique internationale, comme en témoignent les prestigieux 94 points attribués par James Suckling. |
| Origine | Aÿ (France) |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Méthode traditionnelle (méthode classique/méthode traditionnelle); intervention minimale avec une utilisation limitée de soufre/sans sulfites ajoutés ou en quantité minimale; vinification dans des matériaux nobles (fûts de chêne de l’Argonne, terre cuite/amphore et grès), sans utilisation d’acier. |
| Vieillissement | Affinage en fûts de chêne de l’Argonne et/ou en amphore en terre cuite (matériaux nobles), sans utilisation d’acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |