Henri Bourgeois
H. Bourgeois Sancerre Pure 2024
Prix habituel
€38,00
Disponibilité immédiate
| Denomination | Sancerre AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Loire (France) |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Aging | Le vin est ensuite élevé sur levures pendant 5 mois avant d'être mis en bouteille. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Henri Bourgeois
De ce vignoble
Depuis 10 générations, la famille Bourgeois met de l'énergie et de l'émotion à travailler la vigne, à créer des vins et à partager sa personnalité. Si pour nos ancêtres, la vigne était déjà une passion dans laquelle ils se lançaient, en plus des cultures vivrières nécessaires et de l'élevage de quelques chèvres, c'est Henri Bourgeois qui a marqué le grand tournant de l'histoire de la famille. Après avoir cultivé deux hectares sur les coteaux de Chavignol, il prend l'audacieux parti, dans les années 1950, de se consacrer à la vigne dans une région jusqu'alors inconnue. C'est là que sont nés les vins de grande qualité auxquels il a donné son nom.
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| Name | H. Bourgeois Sancerre Pure 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Denomination | Sancerre AOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Country | France |
| Region | Loire |
| Vendor | Henri Bourgeois |
| Climate | Exposition : Sud/Sud-Ouest. |
| Soil composition | Pentes argilo-calcaires. |
| Fermentation temperature | 15 8 °C |
| Wine making | Après un débourbage de 24 à 36 heures, le moût est mis dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées où la fermentation se déroule entre 15 et 18° C. À la fin de la fermentation, on procède au premier soutirage. |
| Aging | Le vin est ensuite élevé sur levures pendant 5 mois avant d'être mis en bouteille. |
| Allergens | Contains sulphites |