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Grifalco

Grifalco Aglianico del Vulture Gricos 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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€17,00
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Dénomination Aglianico del Vulture DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Basilicate (Italie)
Cépages 100% Aglianico
Vieillissement 1 an en barrique.
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Description

Ce vin provient de la belle région de Vulture et est élaboré uniquement à partir de raisins Aglianico. Parfait avec des entrées savoureuses, des viandes rouges et des fromages.

Récompenses

  • 2019

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Cerises acides et petites baies, enrichies d'une note balsamique et d'un soupçon d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Le goût est agréable, avec des tannins savoureux de mûres non mûres, une composante fraîche bien présente et une composante alcoolique ferme mais non dominante. La finale est gourmande et invitante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Grifalco
De ce vignoble
  • Année de création: 2004
  • Oenologue: Lorenzo Piccin
  • Bouteilles produites: 75.000
  • Hectares: 15
La cave Grifalco est située au cœur du sud de l'Italie et produit des vins d'une grande pureté en utilisant uniquement des raisins Aglianico à 100 %. Fabrizio Piccin et Cecilia Naldoni, viticulteurs toscans de Nobile di Montepulciano, ont décidé à un moment donné de leur vie de produire des vins en Basilicate. C'est ainsi que leur aventure dans cette région a commencé en 1993 et que leur première étiquette a vu le jour en 2003. L'exploitation viticole est divisée en deux entités principales. Six hectares se trouvent à Pian di Camera et entourent la cave. Sept autres se trouvent à Maschito et le dernier à Ginestra. Il s'agit de vignobles certifiés biologiques, tous cultivés en espalier, à une altitude qui varie de 300 mètres à Venosa à 500 dans les deux autres petits villages. L'aventure en Basilicate, après tant d'années en Toscane, devient de plus en plus fascinante ; ici, le sol et les raisins nous enthousiasment chaque jour un peu plus par leur caractère très fort.
C'est avec ces mots que Fabrizio décrit son histoire en Basilicate, faite de succès et de nombreuses satisfactions, grâce à un terroir parfait pour la maturation de l'Aglianico, le seul raisin cultivé ici à Grifalco. Il en résulte des vins élégants et puissants, absolument représentatifs de cette terre évocatrice et intrigante. Lire la suite
Zone de production: Basilicate
Basilicate
Grifalco

Nom Grifalco Aglianico del Vulture Gricos 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Aglianico del Vulture DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Aglianico
Pays Italie
Région Basilicate
Fournisseur Grifalco
Origine Lieu-dit Pian di Camera - Venosa (PZ)
Vieillissement 1 an en barrique.
Année de production 40000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites