• Giulia Negri Barolo Serradenari 2021
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Serradenari - Giulia Negri Vins Rouges Barolo

Serradenari - Giulia Negri

Barolo Serradenari 2021

Rouge tranquille

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Serradenari - Giulia Negri Vins Rouges Barolo
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Autres années :

2020
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Dénomination DOCG Barolo
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Élevé pendant environ 30 mois dans des fûts de chêne autrichien de 25 hl.
Autres années 2020
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Description

Barolo rouge tranquille DOCG, 14,5 % vol., 100 % Nebbiolo, produit par Serradenari - Giulia Negri dans le Piémont, millésime 2021. Un Barolo né de la passion de Giulia Negri, dans un terroir exceptionnel surplombant les Alpes. Un vin qui raconte l'histoire d'une terre et d'une famille qui ont toujours cultivé la vigne avec amour et dévouement.

Récompenses

  • 2021

    93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2021

    94

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    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Producteur
Serradenari - Giulia Negri
De ce vignoble
  • Année de création: 2004
  • Oenologue: Sergio Molino
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 6
Le plus haut Barolo du monde, une ferme historique réorganisée par Giovanni Negri en 2001. Parlementaire et écrivain, Giovanni a replanté les vignobles et protégé la truffière. Engagée dans une nouvelle entreprise, l'exploitation est aujourd'hui gérée par Giulia sur les mêmes terres qui appartenaient à la famille Diatto-Negri depuis 1880. Surplombant la Terra del Barolo d'un côté et tout le Piémont de l'autre, c'est ici que les paysans en quête d'air pur ont fui la peste noire avec leurs maigres ressources : d'où le nom de Sara' 'Dne'. Et c'est ici, dans les bois de Serradenari, que resurgissent encore la grande Mole, les meules auxquelles le village doit probablement son nom. Mouchoir de terre qui englobe à la fois l'habitat de la truffe blanche d'Alba et la minéralité des grands vins de Langa, Serradenari, avec ses hectares de vignes et de bois, est aujourd'hui le symbole de la double reconnaissance du patrimoine mondial de l'Unesco à ce territoire. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Serradenari - Giulia Negri

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Giulia Negri Barolo Serradenari 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Serradenari - Giulia Negri
Origine La Morra - Serradenari
Climat Altitude : 520 m. a.s.l. Exposition : Sud - Ouest.
Composition du sol Sol messinien à texture sablo-limoneuse caractérisé par une forte présence de marnes calcaires et un pH sub-acide.
Récolte Manuel
Vinification Fermentation spontanée dans des cuves tronconiques en bois de 60 hl, macération d'environ 45 jours.
Vieillissement Élevé pendant environ 30 mois dans des fûts de chêne autrichien de 25 hl.
Allergènes  Contient des sulfites

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