Giovanni Rosso
Etna Rosso 2020
| Dénomination | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | Nerello Mascalese |
| Vieillissement | expérimental en barriques de chêne français de différentes capacités. |
Description
Vin rouge tranquille de l'Etna DOC, 13,5 % vol., produit par Giovanni Rosso. Millésime 2020. Un vin qui incarne l'élégance du terroir de l'Etna, avec une histoire profondément ancrée au cœur de la Sicile. Un nez fin et pénétrant, aux notes d'orange sanguine, de violette, de bergamote, de sous-bois et une pointe de poivre blanc. Un vin qui témoigne de la passion familiale pour la viticulture. La bouche est ample et évolutive, avec des tanins délicats et une finale savoureuse et persistante.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1960
- Oenologue: Davide Rosso
- Bouteilles produites: 55.000
- Hectares: 9
| Nom | Giovanni Rosso Etna Rosso 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Giovanni Rosso |
| Origine | Solicchiata (CT) |
| Climat | Exposition : nord-nord-est. |
| Système de culture | "Alla continentale" taille bilatérale en cordon / en buisson - éperon long. |
| Récolte | Mi-octobre. |
| Vinification | La fermentation dure environ 10 jours avec des remontages quotidiens et un délestage à mi-parcours (vinification en cuves d'acier). |
| Vieillissement | expérimental en barriques de chêne français de différentes capacités. |
| Allergènes | Contient des sulfites |