Giorgi
Metodo Classico Blanc de Noirs Lodola
| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | Pinot Nero |
- Cépage: Pinot Noir en version brut, vinifié en blanc à partir de raisins noirs de l’Oltrepò Pavese
- Méthode: Refermentation en bouteille qui confère une bulle fine et persistante
- Arômes et goût: Notes florales, bouche fraîche, soyeuse et bien équilibrée
- Service et accords: Servir à 6-8 °C avec du poisson cru, des entrées et des fromages
- Données et distinctions: 12,5 % vol, 0,75 l; 91/100 par Luca Maroni; contient des sulfites
Description
Quel type de vin est-ce
Le Metodo Classico Blanc de Noirs Lodola di Giorgi est un vin effervescent brut qui met en valeur les caractéristiques du Pinot Noir. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille, animée par une mousse fine et persistante. Au nez, il offre des arômes floraux nets, prélude à une gorgée fraîche, soyeuse et équilibrée. Ce vin possède une remarquable capacité d’évolution, se prêtant à un vieillissement de plusieurs années tout en conservant une vivacité gustative intacte.
D’où vient-il
Les racines de ce vin plongent dans l’Oltrepò Pavese, une région de Lombardie historiquement dédiée à la culture du Pinot Noir. La cave Giorgi est une référence locale grâce à la gestion directe de toute la chaîne de production. L’entreprise soigne méticuleusement ses vignobles afin de valoriser les particularités du sol et du microclimat. Cette exigence donne naissance à un vin effervescent brut qui incarne la véritable vocation du terroir, garantissant une dégustation d’une profonde harmonie.
Comment est-il produit
L’élaboration de ce Blanc de Noirs suit la Méthode Traditionnelle, essentielle pour obtenir une effervescence élégante grâce à la refermentation en bouteille. La vinification vise à préserver la pureté aromatique du cépage, avec un dosage sec qui soutient une progression gustative rigoureuse et équilibrée. Idéal servi frais, il accompagne parfaitement les poissons crus, les entrées de la mer et les sélections de fromages, sublimant chaque plat avec une grande élégance.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1875 dans l’Oltrepò Pavese, la maison Giorgi supervise avec soin toute la chaîne de production, de la vigne à la bouteille. Ce raffiné Blanc de Noirs issu de raisins Pinot Noir célèbre la véritable vocation effervescente italienne à travers l’excellence du méthode traditionnelle. Sublimé par une étiquette au design moderne et dynamique, ce vin incarne tout le savoir-faire de l’œnologue Andrea Bonfanti. Avec 91 points attribués par Luca Maroni, cette pépite lombarde allie racines historiques et qualité supérieure pour offrir une dégustation inoubliable.
Récompenses
-
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1870
- Oenologue: Andrea Bonfanti
- Bouteilles produites: 1.000.000
- Hectares: 35
Aujourd'hui, Giorgi Vini exporte dans 59 pays du monde, compte plus de 160 agents en Italie et a remporté les plus importants prix nationaux et internationaux (Tre Bicchieri Gambero Rosso et Cinque Grappoli sommelier). C'est avec fierté que Giorgi représente l'Oltrepò Pavese en Italie et dans le monde. Lire la suite
| Nom | Giorgi Metodo Classico Blanc de Noirs Lodola |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | VSQ |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Giorgi |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1875 dans l’Oltrepò Pavese, la maison Giorgi supervise avec soin toute la chaîne de production, de la vigne à la bouteille. Ce raffiné Blanc de Noirs issu de raisins Pinot Noir célèbre la véritable vocation effervescente italienne à travers l’excellence du méthode traditionnelle. Sublimé par une étiquette au design moderne et dynamique, ce vin incarne tout le savoir-faire de l’œnologue Andrea Bonfanti. Avec 91 points attribués par Luca Maroni, cette pépite lombarde allie racines historiques et qualité supérieure pour offrir une dégustation inoubliable. |
| Origine | Oltrepò Pavese, Lombardie, Italie |
| Technique de production | Méthode classique (refermentation en bouteille) |
| Vinification | Méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille) |
| Allergènes | Contient des sulfites |