Barolo Monvigliero 2022

Barolo tranquille DOCG Monvigliero, 14,5 % vol., produit par Poderi Gianni Gagliardo, millésime 2020. Ce Barolo exprime l'élégance et la complexité du Nebbiolo, avec une expression minérale et fruitée qui captive le palais. Le domaine Poderi Gianni Gagliardo est issu d'une tradition de vignerons présents dans le Piémont depuis 1847. De génération en génération, la famille Colla a quitté la région de Santo Stefano Belbo, berceau du Moscato, pour s'installer au cœur des grands vins rouges. En 1961, Paolo Colla s'installe à La Morra, réalisant ainsi son rêve de toujours : produire du Barolo. Macération : 14 jours. Élevage : 30 mois en tonneaux usagés. Au nez, une minéralité tendue de craie et de talc s'ouvre sur des arômes de fraises et de cerises éclatantes, sur un bouquet flamboyant de lavande, de clou de girofle et de tulipe. En arrière-plan, de subtiles notes de laurier balsamique séché, de lichen, de mousse noire humide et d'eucalyptus. Une structure tannique se fait sentir, mais la finale reste fraîche et persistante, avec des accents fruités et minéraux.