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Gabe Vénétie

Gabe

Gabe Prosecco Blu Anatra Brut

Blanc vin mousseux méthode charmat brut

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Gabe Vénétie
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Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 95% Glera, 5% Pinot Bianco
Aging Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
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Description

During mating season, male mallards grow iridescent blue-green feathers on their wings, which they use to attract females. Doc Treviso Brut may not have colourful plumage, but it is nonetheless seductive.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Bouquet fruité, équilibré et frais, légèrement salé.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, équilibré, long.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal pour l'apéritif, les entrées, le fromage.

Entrées
Poisson
Fromages
Fromage affiné
Charcuterie
Poisson maigre

Producteur
Gabe
De ce vignoble
  • Année de création: 2024
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti est née dans les collines de Cartizze, dans une famille de vignerons et de viticulteurs. Après mon expérience dans la cave familiale, j'ai décidé de m'engager dans une nouvelle voie professionnelle, dans laquelle je mettrais mes connaissances et mon expérience à la disposition d'autres caves et du client final, en réalisant ma vision du monde du vin.

Une vision dans laquelle le Conegliano Valdobbiadene DOCG a toujours sa place, mais une vision dans laquelle de nouveaux horizons s'ouvrent également, avec de nouvelles terres, de nouvelles personnes et de nouveaux produits. C'est pourquoi Gabe a deux âmes : les Domaines et les Sélections. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Gabe

Name Gabe Prosecco Blu Anatra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Grape varieties 95% Glera, 5% Pinot Bianco
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Gabe
Origin Treviso
Climate Altitude: 100 m. a.s.l.
Soil composition Clayey soils.
Cultivation system Double inversion
Yield per hectare 180 q.
Harvest End of September.
Wine making Fermentation avec des levures sélectionnées, élevage sur lies fines pendant au moins 3 mois.
Aging Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Allergens Contains sulphites