French Bloom
Le Rosé Zero Alcol
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 0.0% par volume |
| Zone | Île-de-France (France) |
| Cépages | Chardonnay, Uve Bianche, Uve Rosse |
- Zéro alcool 0,0 %: toast raffiné sans alcool, bouteille de 0,75 litre
- Méthode classique: désalcoolisation sous vide, sans sucres ajoutés ni substances chimiques
- Certifications: biologique, végan et halal; sans sulfites ni conservateurs
- Profil aromatique: notes de pétales de rose, fruits rouges, cerise et pêche blanche
- Service et accords: servir à 2–4 °C avec des entrées, des plats de la mer, des fromages et des desserts gastronomiques
Description
Quel type de vin est-ce
French Bloom Le Rosé est un effervescent rosé sans alcool d'une grande finesse, issu d'un assemblage soigné réunissant le Chardonnay et le Pinot Noir. Élaboré selon les critères stricts de la Méthode Traditionnelle, il offre une expérience sensorielle fraîche et élégante, sublimée par une bulle fine et persistante. Au nez, il développe un bouquet précis, avec des notes parfumées de pétales de rose, de fruits rouges, de cerise et de pêche blanche. En bouche, il se distingue par une acidité vive et une minéralité équilibrée, conférant à la dégustation équilibre et plaisir.
D'où vient-il
Cette cuvée prend vie en Île-de-France grâce au savoir-faire de la marque French Bloom. Les racines du projet plongent dans le contexte urbain de Paris, offrant une interprétation pure et rigoureuse du style. Servi bien frais pour en exalter la précision aromatique, ce vin effervescent révèle une grande polyvalence. Il s'accorde harmonieusement avec des entrées légères, des plats de la mer, des crustacés, des fromages et des desserts, accompagnant avec élégance les moments conviviaux et les célébrations.
Comment est-il produit
La création de cette cuvée commence par une base de vin soumise à une délicate désalcoolisation sous vide, un procédé conçu pour préserver les caractéristiques variétales sans recourir à des substances chimiques. À cette base s'ajoute un assemblage de jus de raisin biologique, d'eau de source pétillante, de jus de citron et d'arômes naturels. La recette garantit un apport énergétique réduit de 19 kcal pour 100 ml et une douceur provenant exclusivement des sucres naturels du raisin. Certifié biologique, végan et halal, le produit repose sur des matières premières biologiques, tout en conservant la vivacité structurelle de la dégustation.
Histoire et anecdotes
Né à Paris de l’intuition de Maggie Frerejean-Taittinger et Constance Jablonski, French Bloom Le Rosé incarne toute l’élégance d’une bulle raffinée. Élu meilleur mousseux sans alcool au monde en 2023, il est élaboré grâce à une délicate désalcoolisation sous vide qui en préserve toute la complexité intrinsèque. Cette proposition exclusive associe des matières premières biologiques dans une harmonie parfaite, sans sucres ajoutés, sans sulfites ni conservateurs. Un toast sophistiqué, certifié végan et halal, pour une expérience gratifiante avec seulement 19 kcal pour 100 ml.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
1 - 2 ans
| Nom | French Bloom Le Rosè Zero Alcol |
|---|---|
| Type | Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois |
| Dénomination | N/A |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 0.0% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Uve Bianche, Uve Rosse |
| Pays | France |
| Région | Île-de-France |
| Fournisseur | French Bloom |
| Histoire | et anecdotesNé à Paris de l’intuition de Maggie Frerejean-Taittinger et Constance Jablonski, French Bloom Le Rosé incarne toute l’élégance d’une bulle raffinée. Élu meilleur mousseux sans alcool au monde en 2023, il est élaboré grâce à une délicate désalcoolisation sous vide qui en préserve toute la complexité intrinsèque. Cette proposition exclusive associe des matières premières biologiques dans une harmonie parfaite, sans sucres ajoutés, sans sulfites ni conservateurs. Un toast sophistiqué, certifié végan et halal, pour une expérience gratifiante avec seulement 19 kcal pour 100 ml. |
| Origine | Île-de-France, France |
| Technique de production | Méthode classique; désalcoolisation sous vide sans ajout de sucres ou de substances chimiques |
| Vinification | Spumante rosé élaboré selon la méthode classique à partir de vin biologique de Chardonnay désalcoolisé (avec une touche de Pinot Noir), avec ajout de jus de raisin blanc et rouge et d’arômes naturels (dont le citron). Désalcoolisé sous vide, sans ajout de sucres ni de substances chimiques; sans sulfites ajoutés et sans conservateurs. |
| Allergènes | Contient des sulfites |