Extra Brut Zero Alcol

Description

Enraciné dans le terroir océanique exclusif de Limoux, French Bloom continue de repousser les limites avec le lancement de son premier Extra Brut. Ce Blanc de Blancs complexe et précis présente une merveilleuse acidité, une minéralité vive et un profil frais et rafraîchissant. Le sol, riche en argile et en calcaire, renforce le caractère rafraîchissant et la salinité subtile du vin. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne, ce qui lui donne de la profondeur et du caractère. Élaboré à partir de raisins chardonnay 100 % biologiques, il est désalcoolisé à 0,0 % d'alcool, avec 0 sucre, seulement 1 calorie et 0 sulfite, offrant ainsi une expérience exceptionnelle.

Détails

Couleur

Couleur jaune d'or brillant.

Goût

Délicates fleurs blanches au nez et en bouche, notes minérales fraîches et soupçons d'abricots secs, avec une tension et un caractère vifs, se terminant par une touche de salinité.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

1 - 2 ans

Producteur

Producteur

French Bloom

De ce vignoble

Amies de longue date, Maggie Frerejean-Taittinger et Constance Jablonski, qui vivent de part et d'autre de l'Atlantique, se retrouvent à Paris en 2019. Maggie, directrice du Guide Michelin, est enceinte de jumeaux. Constance poursuit sa carrière de mannequin, motivée par la recherche de la richesse envers et contre tout. Lors de soirées mondaines, toutes deux se rendent compte de l'inexistence de boissons sans alcool, festives et raffinées. C'est ainsi qu'est née l'idée de French Bloom. French Bloom est le résultat d'années de recherche et de développement. Lire la suite

Fiche Technique

Nom	French Bloom Extra Brut Zero Alcol
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination	N/A
Format	0,75 l
Teneur en alcool	0.0% par volume
Cépages	Chardonnay
Pays	France
Région	Île-de-France
Fournisseur	French Bloom
Allergènes	Contient des sulfites