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Viande
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Porc
Producteur
Fratelli Raguzzoni
De ce vignoble
- Année de création: 2021
- Bouteilles produites: 20.000
- Hectares: 7
Azienda Agricola Fratelli Raguzzoni est une petite entreprise familiale qui poursuit avec passion deux projets distincts, alliant tradition et artisanat. Le premier projet a vu le jour à Modène, où nous avons décidé de récupérer d'anciens vignobles familiaux, en les valorisant grâce à une approche authentique et artisanale. Nous cultivons des raisins anciens, souvent oubliés, et nous transformons nos vins dans la cave en suivant les traditions du territoire.
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| Nom | Fratelli Raguzzoni La Colombara |
|---|---|
| Type | Rouge vert pétillant |
| Dénomination | VdT |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Mazzone |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Fratelli Raguzzoni |
| Récolte | Manuel |
| Vinification | Fermentation à l'aide de levures indigènes. |
| Vieillissement | Maturation : 10 mois en terre cuite et en acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

