Fratelli Alessandria
Fratelli Alessandria Rossoluna 2020
Prix habituel
€25,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Langhe DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piémont (Italie) |
| Cépages | Uve autoctone |
| Vieillissement | 12-14 mois en chêne français Tonneaux (500 l.), 2-3 mois en acier et au moins 2-3 mois en bouteille. |
Description
"Rossoluna" est le seul vin de la cave issu d'un assemblage de raisins, en particulier de trois cépages piémontais, et le seul à être élevé exclusivement dans des tonneaux de 500 litres.
Détails
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Fratelli Alessandria
De ce vignoble
- Année de création: 1870
- Oenologue: Franco Alessandria
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 15
Le cœur de la cave se trouve dans la grande maison du XVIIIe siècle aux lignes sobres et majestueuses, à proximité du centre historique de Verduno. Gian Battista, sa femme Flavia, son frère Alessandro et son fils Vittore sont les fiers témoins de la tradition et de la passion viticoles séculaires de la famille, et représentent les 7e et 8e générations de viticulteurs (les 3 premières générations sous le nom de Fratelli Dabbene puis Fratelli Alessandria à la suite d'un mariage vers 1870). La cave produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins, et a conservé une dimension familiale. Ces exigences permettent d'établir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles et les tonneaux, un fil invisible mais important qui, on l'espère, atteindra et "excitera" le consommateur à travers la bouteille.
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| Nom | Fratelli Alessandria Rossoluna 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | Uve autoctone |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Fournisseur | Fratelli Alessandria |
| Origine | Campasso et Neiane |
| Climat | Exposition, altitude : Campasso (Est, 250-350 mètres) et Neirane (Ouest, 330-400 mètres). |
| Composition du sol | Argileux - calcaire. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Récolte | Fin octobre |
| Technique de production | Grape varieties: a blend of Indigenous grape varieties. |
| Vinification | Fermentation et macération : température contrôlée 29-31 °C pendant 10 2 jours. |
| Vieillissement | 12 4 mois en chêne français Tonneaux (500 l.), 2-3 mois en acier et au moins 2-3 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |