Fratelli Alessandria
Barbera d'Alba 2025
| Dénomination | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | Élevage pendant 5 à 7 mois en cuves d'acier et/ou en béton, suivi d'au moins 1 à 2 mois en bouteille. |
- Dénomination: Vin rouge Barbera delle Colline d’Alba 2025 issu de raisins Barbera en pureté
- Origine: Verduno, vignobles Neirane et Cristiani à 250–400 mètres d'altitude, exposition ouest
- Vinification: Fermentation et macération en cuves d'acier pendant 6–8 jours à 25–27 °C
- Élevage: 5–7 mois en cuves d'acier ou de béton, suivis de 1–2 mois en bouteille
- Profil: Rouge frais, parfumé et fruité; potentiel de garde en cave de 3–4 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barbera d’Alba de Fratelli Alessandria est un rouge qui reflète l'énergie du Piémont. Produit en pureté avec des raisins Barbera et affiné en acier et en ciment, il exprime le caractère authentique de l'appellation et du terroir de Verduno. Le profil sensoriel est frais et parfumé, offrant une gorgée fluide mais bien structurée. Grâce à sa vitalité, il conserve un goût fruité et bénéficie d'une solide capacité d'évolution au cours des premières années d'affinage.
D'où vient-il
Les raisins proviennent des vignobles ensoleillés de Verduno, en particulier des versants de Neirane et Cristiani exposés à l'ouest, situés entre 250 et 400 mètres d'altitude. Les vignes, cultivées en Guyot, poussent sur un sol calcaire à tendance limoneuse. Cette conformation géologique spécifique confère aux raisins une grande richesse expressive et une empreinte territoriale marquée, valorisant le travail que Fratelli Alessandria mène avec dévouement depuis 1968.
Comment il est produit
La récolte manuelle a lieu au cours de la première moitié d'octobre. En cave, la fermentation et la macération en acier se déroulent à température contrôlée pendant environ une semaine, permettant d'extraire la couleur et les composants aromatiques avec précision. Le vin vieillit ensuite dans des cuves en ciment et en acier pendant cinq à sept mois, préservant ainsi la fraîcheur du fruit intacte. Un affinage final garantit l'harmonie complète des composants structurels avant la mise sur le marché.
Histoire et curiosités
Produit depuis 1968, le Barbera d’Alba DOC de Fratelli Alessandria est un symbole authentique de la tradition de Verduno.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1870
- Oenologue: Franco Alessandria
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 15
| Nom | Fratelli Alessandria Barbera d'Alba 2025 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Fratelli Alessandria |
| Histoire | et curiositésProduit depuis 1968, le Barbera d’Alba DOC de Fratelli Alessandria est un symbole authentique de la tradition de Verduno. |
| Origine | Neirane et Cristiani |
| Composition du sol | Texture moyenne calcaire à tendance limoneuse. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | quatre mille cinq cents |
| Récolte | Première quinzaine d'octobre |
| Température de fermentation | 25 à 27 °C |
| Fermentation | 6 à 8 jours |
| Technique de production | Fermentation et macération en cuves inox à température contrôlée; élevage en cuves inox et/ou en béton, suivi d'un vieillissement en bouteille. |
| Vinification | Fermentation et macération en cuves en acier à température contrôlée de 25–27 °C pendant 6 à 8 jours. |
| Vieillissement | Élevage pendant 5 à 7 mois en cuves d'acier et/ou en béton, suivi d'au moins 1 à 2 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |