Francoise Bedel
Champagne L’ame De La Terre Extra Dry 2008
Prix habituel
€113,00
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| Dénomination | AOC Champagne Extra Dry |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| Vieillissement | 14 ans sur lies. |
Description
Ce Champagne est le résultat de notre sélection à l'aveugle qui révèle le potentiel de l'année.
Note de dégustation
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Producteur
Francoise Bedel
De ce vignoble
Françoise Bedel & Fils, exploite 9 hectares de vignes âgées de 30 à 60 ans. Les parcelles sont réparties sur les deux rives de la Marne, Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne et Villiers-Saint-Denis. Fernand et Marie-Louise Bedel sont la première génération et Françoise Bedel a repris une partie du domaine en 1979. Les parcelles ont des sous-sols différents, ce qui permet des assemblages en fonction des terroirs et l'élaboration de cuvées de terroir. Les champagnes sont l'expression d'une méthode rigoureuse qui met en valeur les qualités et les particularités du sol, de la vigne et du fruit.
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Champagne
Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
| Nom | Francoise Bedel Champagne L’ame De La Terre Extra Dry 2008 |
|---|---|
| Type | Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra dry |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2008 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Francoise Bedel |
| Composition du sol | Argile, limon ou marne sur base calcaire. |
| Vieillissement | 14 ans sur lies. |
| Acidité totale | 4.89 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |