Description
Champagne AOC biodynamique, méthode traditionnelle, brut, 12,5 % vol. Élaboré par Françoise Bedel, qui cultive 9 hectares de vignes âgées de 30 à 60 ans, selon une approche qui sublime les qualités du terroir. Millésime 2008, bouteille de 0,75 litre. Un vin à l'expression vineuse, fruit d'une sélection rigoureuse de raisins : 45 % Pinot Meunier, 35 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir. Élevé 13 ans sur lies. En bouche, ce vin est frais et persistant, avec une complexité qui se révèle progressivement. Une expérience sensorielle unique qui raconte l'histoire d'une famille et d'un terroir.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
15-25 ans
| Nom | Francoise Bedel Champagne Comme Autrefois Brut 2008 |
|---|---|
| Type | Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2008 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 45% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Francoise Bedel |
| Composition du sol | Argile, limon et marne sur une base calcaire. |
| Vieillissement | 13 ans sur lattes. |
| Acidité totale | 5.24 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

