Franck Pascal
Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010
Autres années :
2013| Dénomination | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 65% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier, 13% Chardonnay |
| Vieillissement | Sur lies fines pendant 48 mois. |
| Autres années | 2013 |
Description
Champagne Extra Brut, issu de la méthode biodynamique, produit par Franck Pascal en Champagne. Millésime 2010, bouteille de 0,75 litre. Ce vin exprime la pureté du terroir grâce à la biodynamie. Au nez, il révèle une minéralité d'une concentration exceptionnelle, dominée par des notes calcaires. Des arômes de fruits blancs se mêlent à des nuances de pêche. D'une robe jaune paille brillante, il s'ouvre rapidement sur une fraîcheur et une gourmandise de fruits rouges. La bouche est ample et fluide, d'une belle élégance et d'une belle pétillance.
Récompenses
-
2010
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
15-25 ans
- Hectares: 4
| Nom | Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010 |
|---|---|
| Type | Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2010 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 65% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier, 13% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Franck Pascal |
| Vinification | Dans des cuves en acier |
| Vieillissement | Sur lies fines pendant 48 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |