Description
Ce vin mousseux est une rareté dans le monde du vin et il est obtenu à partir de la vinification de raisins Prosecco cultivés dans la zone vallonnée de Santo Stefano, connue sous le nom de Cartizze. Des raisins que Foss Marai achète directement aux producteurs et transforme dans sa cave, en appliquant rationnellement la technologie dont elle dispose et sans jamais perdre de vue la tradition.
Récompenses
Détails

Parfum

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1984
- Oenologue: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- Bouteilles produites: 1.600.000
Foss Marai s'efforce d'améliorer constamment tous ses produits, sans jamais se contenter des succès obtenus, afin d'évoluer et de produire des vins et des vins mousseux qui répondent aux goûts modernes, sans nécessairement suivre les modes. Lire la suite


Nom | Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry |
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Type | Blanc vin mousseux méthode charmat dry |
Dénomination | Prosecco DOC |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 11.5% par volume |
Cépages | 100% Glera |
Pays | Italie |
Région | Vénétie |
Fournisseur | Foss Marai |
Acidité totale | 6.5 gr/L |
Sucres résiduels | 26.0 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |