Fontodi
Flaccianello della Pieve 2021
| Dénomination | Colli della Toscana centrale IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | Dans des barriques de Troncais et d'Allier pendant 24 mois. |
| Année | 2021 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Flaccianello della Pieve 2021 |
| Couleur | Manteau rubis translucide à la texture soyeuse. |
| Parfum | On est fasciné par sa composition aromatique, pure, directe, intense. Il rappelle des notes de cerise et de baies, de racines et de quinquina, de fer, de résine et une touche de vétiver. |
| Goût | Concentré et dense en bouche, il joue sur une austérité raffinée, faite de tanins précieux, d'une acidité fraîche et d'étonnants liserés minéraux. La finale est longue et montre aisément les tonalités perçues au nez. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Description
Vin rouge toscan biologique tranquille, 0,75 l, produit par Fontodi, millésime 2021. Un Flaccianello della Pieve qui enchante par sa composition aromatique pure, directe et intense, avec des notes de cerise et de baies, de racines et de quinquina, de fer, de résine et une touche de vétiver, offrant une expérience sensorielle complexe et fascinante.
Récompenses
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2021
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2021
96/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
98/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2021
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2021
98/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1968
- Oenologue: Franco Bernabei
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 92
| Nom | Fontodi Flaccianello della Pieve 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Colli della Toscana centrale IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Fontodi |
| Origine | Panzano - Greve in Chianti (Florence) |
| Système de culture | Guyot. |
| Plantes par hectare | 6000 |
| Vinification | Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération dans des cuves inox avec foulage et contrôle thermique pendant au moins 3 semaines. Fermentation malolactique en barriques. |
| Vieillissement | Dans des barriques de Troncais et d'Allier pendant 24 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |