Fontodi
Chianti Classico 2022
| Dénomination | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | 18 mois en barriques de Troncais et d'Allier. |
Description
Le Fontodi Chianti Classico AOCG Bio est un vin qui représente avec grand prestige cette prestigieuse et historique cave toscane, aujourd'hui renommée et primée dans le monde entier. C'est un vin authentique de grande élégance issu d'un traitement traditionnel qui procure des émotions uniques : les raisins 100% Sangiovese proviennent d'une sélection de sols particulièrement adaptés, le vin fermente naturellement avec des levures indigènes en acier et mûrit ensuite pendant au moins 18 mois dans des barriques françaises.
Récompenses
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2022
93/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2022
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2022
93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2022
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2022
91/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2022
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2022
93/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1968
- Oenologue: Franco Bernabei
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 92
| Nom | Fontodi Chianti Classico 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Chianti Classico DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Fontodi |
| Origine | Panzano in Chianti (Florence) |
| Système de culture | Guyot. |
| Plantes par hectare | 6 000 ceps par hectare. |
| Vinification | Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération en cuves inox avec foulage et contrôle thermique pendant au moins 2 semaines. |
| Vieillissement | 18 mois en barriques de Troncais et d'Allier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |