Federico Graziani
Etna Rosso 2023
| Dénomination | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Vieillissement | 12 mois en barriques de 3ème passage. 6 mois en bouteille. |
Description
Vin rouge tranquille de l'Etna DOC, 13,5 % vol., produit par Federico Graziani en Sicile. Assemblage de Nerello Cappuccio et Nerello Mascalese. Format magnum 1,5 L, millésime 2023. Un vin qui exprime la puissance du volcan à travers la vinification experte d'un producteur passionné. Fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuve inox. Élevage de 12 mois en barriques de troisième passage et 6 mois en bouteille. Robe rubis clair et limpide. Nez parfumé, il s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de fraises et de framboises, enveloppées d'une fraîcheur d'agrumes (mandarine) et d'une finale agréablement minérale. Il se termine sur des notes de vanille et de chocolat blanc légèrement épicé. Particulièrement frais et désaltérant, il présente des tanins vifs et harmonieux. La finale est agréablement nette et savoureuse, captivante et légère.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Federico Graziani Etna Rosso Magnum 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Federico Graziani |
| Origine | Castiglione di Sicilia (Catane) |
| Composition du sol | Sableux, riches en squelettes. |
| Vinification | Fermentation spontanée en acier avec des levures indigènes . |
| Vieillissement | 12 mois en barriques de 3ème passage. 6 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |