Lornano
Chianti Classico Le Bandite Riserva Magnum 2019
| Dénomination | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | Après la fermentation alcoolique, on passe à la fermentation malolactique dans des barriques en chêne français où le vin reste pendant 20 mois environ, on a un ultérieur affinage de 6 mois en bouteille. |
Description
Chianti Classico Riserva Magnum rouge tranquille de Toscane, 14,5 % vol., produit par Lornano. 100 % Sangiovese, millésime 2019. Ce Chianti Classico Riserva raconte l'histoire d'une famille qui élabore des vins de caractère depuis 1904. Arômes de fruits des bois et d'épices, dominés par la réglisse. Robe rubis intense et concentrée. En bouche, il est affirmé, avec des tanins élégants et veloutés et une finale très longue.
Récompenses
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2019
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1904
- Oenologue: Franco Bernabei, Matteo Bernabei
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 51
| Nom | Fattoria Lornano Chianti Classico Le Bandite Riserva Magnum 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Chianti Classico DOCG |
| Millésime | 2019 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Lornano |
| Climat | Altitude: 330 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: Sud-Sud/Ouest. |
| Composition du sol | Sables stratifiées entrelacées avec des schistes argileux, très pierreux d'origine alluviale. |
| Système de culture | Guyot. |
| Plantes par hectare | 5500 |
| Température de fermentation | environ 26 °C. |
| Vinification | D'une sélection de raisins de Sangiovese récoltés entre le 10 et le 20 Octobre, les raisins soigneusement dépouillés sont vinifiés dans de modernes cuves en acier inox, avec macération sur les peaux pendant une durée moyenne de 25 jours à une température moyenne de 26° C environ. |
| Vieillissement | Après la fermentation alcoolique, on passe à la fermentation malolactique dans des barriques en chêne français où le vin reste pendant 20 mois environ, on a un ultérieur affinage de 6 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |